En été, elle voit les fêtes d'antan: tournois et représentations théâtrales. Au Nord, encadrée de tours herrériennes, s'élève la Casa de la Panaderia, une ancienne boulangerie. Au centre de la place, statue équestre de Philippe III. En passant sous l'arc de Cuchilleros, l'on peut gagner la rue (calle) du même nom. Bordée de très hautes façades elle rassemble, comme la Cava San Miguel qui la prolonge, de petits restaurants (mesónes) ou bistrots (tabernas) typiques.

Michelin, Le Guide Vert

La Plaza Mayor es un lugar de cita y de amistad. La Plaza Mayor, c'est aussi le restaurant dans lequel nous aurons le plaisir d'accueillir dès 18h00 les spectateurs qui voudront commencer leur soirée en dégustant un bon repas accompagné d'une délicieuse boisson espagnole. La Plaza Mayor es descubrir la diversidad de la gastronomia española. Inspiré de la célèbre place madrilène, le restaurant se présente comme une immense terrasse ombragée en été. On y sert le gazpacho (soupe froide), diverses tapas (hors d'œuvres), la paella, les tripes (callos) ainsi qu'un choix de vins espagnols. La Plaza Mayor es un ambiente acogedor en el centro dela capital. Dans des échopes bordant la place sont aussi proposés de la bière espagnole (cerveza) à la Casa San Miguel ainsi que des vins suisses au Barrio Suizo. La Plaza Mayor es bailar a un ritmo musical en un ambiente de fiesta.

La Plaza Mayor, c'est également et enfin un bar ouvert à tous les vendredis et samedis soir dès 23h00. Des animations musicales permettront aux spectateurs ainsi qu'à tout un chacun de passer une soirée divertissante et unique.

Y el dia amanece sobre La Plaza Mayor !